Absolute Thai

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Du lundi au vendredi de 9h30 à 16h, le vendredi et samedi soir de 18h30 à 22h30

* suggestion de présentation

Entrée, Plat & Dessert

6 ENTRéES au choix

1. Kaï Satay

Brochettes de poulet satay grillé avec curcuma, nappage coco et cacahuètes.

8. Nems Absolute Thaï

Nems de légumes frits servis avec sauce aigre douce.

3. Som Tum Koong Sod

Salade de papaye verte avec crevettes, carottes, ails, cacahuètes et sauce citronnée.

4. Koong Yang Yum Ma Muang

Salade de crevettes grillées avec mangue verte, feuilles de coriandre, noix de cajou et sauce Thaï.

5. Lab Kaï

Salade de poulet émincé, coriandre, oignons, feuilles de menthe et sauce citronnée.

6. Tom Yam Koong

Soupe Royale thaïlandaise épicée avec crevettes, citronnelle, champignons, lait de coco et jus de citron.

6 PLATS au choix

13. Koong Phad Phong Kra Ree

Wok de crevettes avec poivrons, oignons, oeuf, céleri Thaï et curcuma.

15. Kaï Phad Med Ma Moung

Wok de poulet en tranches avec noix de cajou, poivrons, sauce d’huîtres.

9. Chang Mai Nam Prik Ong

Plat traditionnelle du Nord de la Thaïlande – Poulet émincé, tomates cerises et légumes frais.

17. Kana Nuea Nam Man Hoy

Wok de filet de boeuf en tranches avec feuilles de brocoli, champignons, ails et sauce d’huîtres.

11. Gaeng Phed Kaï

Mijoté de poulet au curry rouge avec lait de coco, tomates cerises, raisins, ananas et basilic thaï.

12. Gaeng Massaman Nuea

Mijoté de boeuf au curry massaman avec pommes de terre, oignons, lait de coco et cacahuètes.

3 DESSERTS au choix

21. Khao Niew Ma Muang

Riz gluant vapeur, mangue et lait de coco.

22. Gluay Thod I-Tim Kra Ti

Banane frite dans du miel avec crème glacée à la noix de coco.

23. Polla Mai Ruam

Salade de fruits de saison.

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